| 青椒焖茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 469克 | 青椒焖茄子热量/卡路里89千卡 | |||
 热量89千卡，相当于骑脚踏车29分钟消耗的热量...184 | |||||
青椒焖茄子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
茄子（3根）、青椒（4个）、食用油（适量）、老抽（少量）、美味鲜酱油（少量）、盐（少量）、白糖（少量）
1/4. 茄子洗好用手断，青椒洗净去帝耔切断 。
2/4. 锅热放油下茄子，青椒放盐炒茄子皮有点变色 。
3/4. 放上美味鲜酱油，老抽，白糖炒匀，加上少量水上盖专小火…
4/4. 煮熟到汤汁差不多就可以 。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、健脾、益肝等功效；可与凉薯、蛋黄、明虾 搭配；与螃蟹、乌鳢、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、降血糖、开胃消食等功效；可与鲳鱼、鸡蛋、猪肝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒焖茄子热量89 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物8.4 克
- 钠38.4 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾362 毫克