| 家常豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 蒜薹 | 克 | 52千卡 | 21千卡 | 2.50克 | 0.20克 |
| 总量 | 544克 | 家常豆腐热量/卡路里292千卡 | |||
 热量292千卡，相当于插花154分钟消耗的热量...114 | |||||
家常豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆腐（一块）、蒜薹（四根）、食用油（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、花椒粉（适量）、生抽（适量）、葱蒜末（适量）
1/3. 豆腐切厚片
2/3. 翻炒至两面焦黄，放几颗干辣椒
3/3. 放入葱蒜末炒出味放入蒜薹段，调味，生抽盐胡椒粉花椒粉，加少许开水入味出锅
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、降低胆固醇、和脾胃等功效；可与川贝、鳕鱼、西葫芦搭配；与苦瓜、木耳菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有降脂、通便防痔、杀菌等功效；可与乌鸡、木耳、黄鱼搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常豆腐热量292 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质10.6 克
- 碳水化合物8 克
- 钠15 毫克
- 钙188 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾293 毫克