| 韭菜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 309克 | 韭菜炒鸡蛋热量/卡路里159千卡 | |||

1/7. 韭菜洗干净,鸡蛋备用

2/7. 鸡蛋打匀

3/7. 韭菜切条状

4/7. 把蛋液倒在切好的韭菜上拌匀

5/7. 锅中倒上花生油,把拌匀的韭菜鸡蛋倒入锅中

6/7. 加盐小火翻炒

7/7. 待鸡蛋包裹着韭菜炒熟后出锅。
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有益肝健胃、温中行气、散瘀等功效;可与墨鱼、猪血、青鱼搭配;与蒜薹、菠菜、牛肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、保护肝脏、美容护肤等功效;可与紫菜、羊排、洋葱搭配;与糖精、茶叶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;