| 红烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1291千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 489克 | 红烧排骨热量/卡路里1291千卡 | |||
1/2. 把排骨洗干净,紧一下,捞出备用

2/2. 锅内烧油,油热后下姜片、葱段爆炒,炒香后下排骨,加生抽,一勺老抽炒均后加水莫过肋排,加糖,加盐,大火收汤,出锅后加味素,大功告成
肋排的热量264千卡(每100克);具有滋肝阴、润肌肤、止消渴等功效;可与蘑菇、海带、白菜搭配;与鹌鹑、百合、菱角相克,同食可能会引起不适;