| 炒烤牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛里脊 | 克 | 346千卡 | 125千卡 | 20.17克 | 3.34克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 青蒜 | 克 | 40千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 452克 | 炒烤牛肉热量/卡路里400千卡 | |||
 热量400千卡，相当于跑步50分钟消耗的热量...480 | |||||
炒烤牛肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛里脊（适量）、香菜（适量）、青蒜（适量）、烧烤料（适量）、香油（少许）、食用油（适量）、孜然粉（适量）、辣椒粉（适量）、芝麻（少许）、盐（适量）
1/6. 准备好上述所需食材。
2/6. 将牛里脊切薄片。
3/6. 牛肉加入烧烤料、辣椒粉、孜然粉和青蒜。（如果觉得烧烤料不够咸，可再加少许盐）
4/6. 加入香油和食用油。
5/6. 左右两面，都可摆放腌好的牛肉
6/6. 快熟前，可撒芝麻和香菜，翻炒即可食用。
食材功效信息
牛里脊的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、强筋骨、止渴止涎等功效；可与芋头、菜花、茭白搭配；与鲶鱼、田螺、韭菜相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗透疹、帮助消化、消食下气等功效；可与黄豆、虾、羊排搭配；与黄瓜、猪肝、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
青蒜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有排毒清肠、降血糖、保护肝功能等功效；可与莴笋搭配；
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营养信息
- 炒烤牛肉热量400 千卡
- 脂肪3.73 克
- 蛋白质24.37 克
- 碳水化合物11.61 克
- 钠360.3 毫克
- 钙71 毫克
- 铁1.93 毫克
- 钾676 毫克