| 鲜虾焖粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白虾 | 克 | 324千卡 | 81千卡 | 17.3克 | 0.4克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 440克 | 鲜虾焖粉丝热量/卡路里336千卡 | |||
 热量336千卡，相当于混凝土工作48分钟消耗的热量...420 | |||||
鲜虾焖粉丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
白虾（400克）、新竹米粉（2个）、葱（1条）、盐（1勺）、酱油（2勺）、白糖（1勺）、味醂（1勺）、料酒（1勺）、胡椒粉（适量）、太白粉（适量）、香油（1大勺）
1/4. 首先新竹米粉用温水泡软。
2/4. 用剪刀剪掉虾须和虾脚，用牙签挑出背部和腹部虾肠，葱切断。
3/4. 虾用盐，料酒和胡椒粉醃十分钟左右，热锅放油，把虾放入锅里煎熟，用小碗加酱油，白糖，太白粉，鸡晶，味醂，大半碗水调匀。
4/4. 虾两边都变红时放入粉丝翻炒三十秒，放入葱花，淋上调好的酱汁焖到汁快干时，再淋上一勺香油就可以出锅了。
食材功效信息
白虾的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有防心肌梗死、预防动脉硬化、促消化等功效；可与茄子、辣椒、鸡蛋搭配；与黄豆、猪肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、抗菌、滋阴补阳等功效；可与后腿牛肉、羊肚、松蘑搭配；与素肚、冬枣、金丝小枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜虾焖粉丝热量336 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质19 克
- 碳水化合物6.6 克
- 钠13 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾140 毫克