| 高汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭子 | 克 | 1200千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 总量 | 500克 | 高汤热量/卡路里1200千卡 | |||
 热量1200千卡，相当于滑水200分钟消耗的热量...360 | |||||
高汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸭子（500克）、猪脊骨（800克）、大葱（适量）、白芷（少量）、姜（适量）
1/7. 将鸡肉脊骨洗净，沥干，准备飞水。
2/7. 飞完水后用凉水泡一下，然后沥干放进砂锅中
3/7. 将配料切好。
4/7. 水根据需要自己加，一定要凉水下锅，水开之后放入配料。
5/7. 葱煮了一会以后，一定要把葱捞出来，如果不捞的话会有一股烂葱味道。
6/7. 煮好的汤用笊篱过滤一下，一锅鲜美的高汤就成功啦。
7/7. 成品！！！！
食材功效信息
鸭子的热量240千卡（每100克）；具有滋五脏之阴、止热痢、止咳自惊等功效；可与栗子、酸菜、白菜搭配；与木耳、李子、桑葚相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 高汤热量1200 千卡
- 脂肪19.7 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾191 毫克