| 紫薯糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 红豆馅 | 克 | 586千卡 | 240千卡 | 4.8克 | 3.6克 |
| 总量 | 660克 | 紫薯糕热量/卡路里1450千卡 | |||
 热量1450千卡，相当于踢键子290分钟消耗的热量...300 | |||||
紫薯糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
紫薯（适量）、糯米粉（适量）、红豆馅（适量）、面粉（适量）、牛奶（适量）
1/5. 紫薯蒸熟去皮捣成泥
2/5. 在薯泥里加牛奶，糯米粉和面粉
3/5. 揉成面团，取小块，搓成小团，捏成型加红豆沙馅，如图
4/5. 做成紫薯样，放蒸笼蒸
5/5. 10-15分钟出笼，装盘
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身、减肥、抗癌等功效；可与莲子、芹菜、大米搭配；与鸡翅、河蟹、香蕉相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾养胃、补血、延年益寿等功效；可与香瓜、枣（鲜）、桂花搭配；与苹果、鸡胸脯肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
红豆馅的热量240千卡（每100克）；具有解酒、润肠通便、降血糖等功效；可与粳米、枣、鸡肉搭配；与羊肚、冬瓜、盐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯糕热量1450 千卡
- 脂肪4.6 克
- 蛋白质15.14 克
- 碳水化合物144.5 克
- 钠3.3 毫克
- 钙2 毫克
- 铁1 毫克
- 钾0 毫克