| 夏威夷风味披萨 初次尝试,成功热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 菠萝 | 克 | 125千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 茄子 | 克 | 9千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 甜玉米粒 | 克 | 61千卡 | 61千卡 | 1.95克 | 0.77克 |
| 总量 | 700克 | 夏威夷风味披萨 初次尝试,成功热量/卡路里1278千卡 | |||

1/7. 将普通面粉和适量盐加酵母揉成面团,用量自己掌握,如果拿不准酵母可以多放些,和平时发面类似。揉好后盖上盖子放2小时。发好擀成适合托盘大小的面饼,用叉子叉满孔。

2/7. 放上番茄酱,涂抹均匀

3/7. 放满芝士条,然后洋葱碎,依次码放好食材,猪肉肠儿放在茄子片上,这样烤制时茄子吸收些肉的油分。

4/7. 最上面一层摆放菠萝片,撒些甜玉米粒,烤箱上下火230度左右30分钟

5/7. 烤好后看看食材状态,最后再码放一层芝士,进烤箱上火200度10分钟

6/7. 烤好后的样子,菠萝味道很清爽,酸酸甜甜,解油腻,9寸披萨,刚好够一家3口吃。

7/7. 最切开就可以吃啦,个人感觉可以再放上些番茄,味道会更好,去籽,避免汁太多影响口感。初次尝试,味道很成功!
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、去油腻、促进食欲等功效;可与猪肉、鸡肉、白茅根搭配;与白萝卜、萝卜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
甜玉米粒的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、发汗解表、益肝等功效;可与火腿、羊排、猪肉搭配;与墨鱼、河蟹、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;