| 虎皮辣椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 279克 | 虎皮辣椒热量/卡路里726千卡 | |||
 热量726千卡，相当于走路112分钟消耗的热量...390 | |||||
虎皮辣椒的做法共5个步骤
食材主料/辅料
辣椒（7个）、蒜头（6瓣）、盐（适量）、酱油（2勺）、醋（1勺）
1/5. 首先辣椒去籽，洗干净沥干水备用。
2/5. 用刀拍辣椒，千万不要切喔，顺便拍碎蒜头去皮洗净备用。
3/5. 先热锅放辣椒，用中火就可以了，让辣椒两面起泡。
4/5. 当辣椒两面起泡时放蒜头，蒜头发出蒜香时放油，盐，酱油，醋翻炒。
5/5. 当汁收的剩一点时就可以出锅了。
食材功效信息
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健胃消食、挡辐射、减肥等功效；可与海虾、虾、花菜搭配；与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌症、改善肝功能、护肝等功效；可与龙须菜、粳米、排骨搭配；与鸭肉、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虎皮辣椒热量726 千卡
- 脂肪12.5 克
- 蛋白质21.36 克
- 碳水化合物85.76 克
- 钠21 毫克
- 钙193 毫克
- 铁7.7 毫克
- 钾1486 毫克