| 平底锅烤肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 平底锅烤肉热量/卡路里1067千卡 | |||
1/3. 肉洗净切成小块,也可以切成片,随意切。切好的肉放入盆里,倒入料酒一勺,酱油两勺,盐,胡椒粉适量,孜然粉,搅拌腌制半小时

2/3. 小火做上平底锅很少的油,一定不要多,肉还会出油的,锅热了放肉,一块一块放,要是整盆倒锅里会沾在一起,不好熟,好了开始耐心的小火慢煎吧,什么时候熟就看自己的口味了,喜欢嫩的就时间短点,给孩子吃就时间久点,不确定熟不熟可以用铲子把肉插开,看看肉的颜色。
3/3. 也可以把土豆片,地瓜片,你喜欢吃的都放里面煎
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、滋阴、解热毒等功效;可与西瓜、冬笋、丝瓜搭配;与牛里脊、豆类、明虾相克,同食可能会引起不适;