| 美味小食-香辣杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 333克 | 美味小食-香辣杏鲍菇热量/卡路里315千卡 | |||
 热量315千卡，相当于誊写137分钟消耗的热量...138 | |||||
美味小食-香辣杏鲍菇的做法共14个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（2个）、小米辣（适量）、葱花（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、辣椒粉（适量）、花椒粉（适量）、胡椒粉（适量）、孜然粉（适量）
1/14. 杏鲍菇洗净，拭干水分，切块备用；可以切大块一点，后面会缩水；
2/14. 小米辣去蒂，洗净后，切小段；
3/14. 葱花切好；
4/14. 锅置火上，烧热后，倒入适量植物油烧热，将杏鲍菇放进锅里煸炒；
5/14. 用中火将杏鲍菇炒至外表焦黄、体积缩水，转小火；
6/14. 放入小米辣翻炒；
7/14. 放入葱花炒香；
8/14. 调入适量辣椒粉；
9/14. 调入胡椒粉；
10/14. 调入花椒粉；
11/14. 调入孜然粉；
12/14. 将杏鲍菇翻炒均匀；
13/14. 调入适量盐；不太能吃辣的朋友，可以放一点糖；
14/14. 翻炒均匀，关火；食用时，可以撒点白芝麻。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
葱花具有抗菌、治疗高血压、预防感冒等功效；
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营养信息
- 美味小食-香辣杏鲍菇热量315 千卡
- 脂肪12.1 克
- 蛋白质16.3 克
- 碳水化合物61 克
- 钠4 毫克
- 钙12 毫克
- 铁6 毫克
- 钾1085 毫克