| 鸡肉玉米田园小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 总量 | 596克 | 鸡肉玉米田园小炒热量/卡路里804千卡 | |||
 热量804千卡，相当于儿童足球115分钟消耗的热量...420 | |||||
鸡肉玉米田园小炒的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（适量）、新鲜生玉米粒（适量）、豌豆（适量）、油菜（适量）、玉米油（适量）、盐（适量）、淀粉（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、鸡精（适量）
1/4. 从鲜嫩的玉米上剥下一些新鲜的玉米粒，准备适量豌豆粒，小油菜切小块儿。切一些葱花备用。
2/4. 鸡胸肉切丁，拌入盐，淀粉，料酒，海鲜酱油，腌制片刻。
3/4. 豌豆和玉米粒都过开水焯一下
4/4. 锅中放少量油，热后加入葱花爆香，下鸡丁，变白后加入豌豆和玉米粒翻炒，最后加入小油菜。放盐鸡精等调料调味即可。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、健脾胃、益气等功效；可与板栗、茶树菇、松子搭配；与芥末酱、芹菜、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有调营卫、益中气、止泻痢等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、降血脂、镇咳等功效；可与北极虾、基围虾、仔鸡搭配；与黄瓜、山药、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡肉玉米田园小炒热量804 千卡
- 脂肪2.42 克
- 蛋白质42.65 克
- 碳水化合物70.22 克
- 钠284.1 毫克
- 钙118 毫克
- 铁6.06 毫克
- 钾1333 毫克