| 红烧肉炖白萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 938克 | 红烧肉炖白萝卜热量/卡路里2601千卡 | |||
 热量2601千卡，相当于郊游650分钟消耗的热量...240 | |||||
红烧肉炖白萝卜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、白萝卜（一个）、白糖（15克）、酱油（适量）、蚝油（少许）、葱白（适量）、姜（适量）、桂皮（一片）、盐（10克）、料酒（适量）、胡椒粉（少许）
1/6. 五花肉切成块状，用料酒，花椒粉腌制15分钟。
2/6. 五花肉放入烧开的热水中，变色既撈出备用。
3/6. 白萝卜切成块，备用
4/6. 锅内放入少许油，烧到6成热，放入白糖，顺时针搅拌，将白糖融化。
5/6. 开大火，放入五花肉，炒到变成金黄色，放入葱姜，桂皮，倒入酱油（想让菜的颜色深些，多放酱油，盐就可不放）
6/6. 把白萝卜放入锅内，然后倒入温水，盖过五花肉和白萝卜，加入盐，蚝油，小火煮40分钟。即可
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、利二便、止消渴等功效；可与蘑菇、山楂、冬瓜搭配；与田螺、杏仁、香菜相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、增加食欲、胃肠蠕动等功效；可与鲢鱼、圆白菜、油豆腐搭配；与黑木耳、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧肉炖白萝卜热量2601 千卡
- 脂肪52.43 克
- 蛋白质10.37 克
- 碳水化合物2.63 克
- 钠97 毫克
- 钙49 毫克
- 铁1.27 毫克
- 钾471 毫克