| 金蒜莴笋丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 306克 | 金蒜莴笋丝热量/卡路里115千卡 | |||
 热量115千卡，相当于登山机17分钟消耗的热量...402 | |||||
金蒜莴笋丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
莴笋（2只）、大蒜（3、4粒）、盐、糖（适量）
1/5. 两只莴笋去皮切丝
2/5. 蒜3-4粒切成碎末
3/5. 炒锅中放少量油,小火将蒜末炸成金黄色捞出
4/5. 锅中余油倒入莴笋丝大火翻炒至断生(不超过1分钟)
5/5. 倒入炸香的蒜末加少量盐糖拌匀装盘
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、开通疏利、清热利尿等功效；可与香菇、鸡腿菇、桃搭配；与蜂蜜、奶酪、细辛相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、预防心脑血管疾病、健脾胃等功效；可与武昌鱼、粳米、莴笋搭配；与鸡肉、鸡胸肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金蒜莴笋丝热量115 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质5.5 克
- 碳水化合物29.8 克
- 钠55.2 毫克
- 钙62 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾514 毫克