| 青笋蘸酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | 11.27克 | 9.73克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 总量 | 167克 | 青笋蘸酱热量/卡路里406千卡 | |||

1/6. 削好的青笋1-2棵切成长段。

2/6. 青笋切成长段,长短大小随意。

3/6. 芝麻酱和甜面酱以3:1的比例倒进碗中,加入1-2克盐。缓慢加水调均匀。

4/6. 这是调好的酱料,有芝麻酱的香醇又有甜面酱的香甜,建议不要调的太稀。

5/6. 做法非常简单,切好的青笋配上香甜的酱料。

6/6. 甜脆的青笋配上香甜的酱料,吃在嘴里又脆又香甜,很清口。
芝麻酱的热量381千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;不利含量:钠盐含量过高;具有延年益寿、治疗高血压、滋补养生等功效;可与油麦菜搭配;
甜面酱的热量136千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有开胃、助食等功效;