| 粉蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪小排 | 克 | 1373千卡 | 278千卡 | 16.7克 | 23.1克 |
| 总量 | 494克 | 粉蒸排骨热量/卡路里1373千卡 | |||
 热量1373千卡，相当于爵士舞286分钟消耗的热量...288 | |||||
粉蒸排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪小排（适量）、五香米粉（适量）、葱（适量）、酱油（适量）、盐（少许）、郫县豆瓣酱（两小勺）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）、白糖（适量）、蒸鱼豉油（适量）、姜（适量）
1/4. 把排骨用葱姜，酱油，料酒，郫县豆瓣酱（也可不放），胡椒粉，盐，糖，蒸鱼豉油，抓匀。
2/4. 腌制一个小时。
3/4. 撒上五香米粉，拌匀。
4/4. 上锅蒸40分钟。用筷子扎下排骨，透了就好了。
食材功效信息
猪小排的热量278千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾养血、滋阴润燥、止消渴等功效；可与藕、红薯、冬瓜搭配；与乌梅、苦瓜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 粉蒸排骨热量1373 千卡
- 脂肪23.1 克
- 蛋白质16.7 克
- 碳水化合物0.7 克
- 钠62.6 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾230 毫克