| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 糖醋排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
1/4. 排骨洗净用热水过一遍 锅里倒油放姜片爆香
2/4. 之后加入排骨 倒醋(我喜欢酸点,一般放五勺)再放几滴酱油调色 翻炒
3/4. 之后加入冰糖 继续翻炒 待糖全部融化后 加入水 要没过排骨 小火炖20-30分钟

4/4. 最后大火收汁 加一点芝麻 就可以出锅啦~^_^
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋肝阴、补肾气、滋阴等功效;可与冬瓜、洋葱、大蒜搭配;与鹌鹑、田螺、黄豆相克,同食可能会引起不适;