| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 282克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里873千卡 | |||
 热量873千卡，相当于健身操187分钟消耗的热量...280 | |||||
蔓越莓饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（115克）、糖粉（60克）、蔓越莓干（35克）、鸡蛋清（15毫升）、无盐黄油（70克）
1/10. 食材大集合
2/10. 黄油室温软化，不用打发
3/10. 蔓越莓切碎
4/10. 碗内放入糖粉，鸡蛋液，和黄油充分搅拌
5/10. 放入切碎的蔓越莓干，搅匀
6/10. 加入低筋面粉，充分搅拌至没有干的颗粒
7/10. 将搅拌好的材料放入保鲜膜，整成长方体状（用刀背整得更平），放 冰箱冷冻一小时
8/10. 从冰箱冷冻室拿出冻好的饼干条，切成5CM厚的片，我这个大约切了18片
9/10. 取一只可放微波炉的盘子，盘底抹植物油，码上饼干，700瓦大火两分钟
10/10. 待饼干冷却后再翻面烤30秒，再冷却后就很脆了
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、调味、润肺生津等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、护眼明目、美容养颜等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量873 千卡
- 脂肪11.78 克
- 蛋白质23.23 克
- 碳水化合物269.41 克
- 钠133.5 毫克
- 钙57 毫克
- 铁2.06 毫克
- 钾156 毫克