| 豇豆箜饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 888克 | 豇豆箜饭热量/卡路里732千卡 | |||
 热量732千卡，相当于网球92分钟消耗的热量...480 | |||||
豇豆箜饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
米饭（一小烧杯）、豇豆（3根）、雪菜肉末腌菜（一大勺）、鸡胸肉（1两）、香葱（适量）、料酒（少许）、黑胡椒（少许）、色拉油（少许）、矿泉水（50毫升）、食盐（少许）、迷迭香（少许）
1/8. 清水煮大米 水开后煮七分钟 关火 沥出米粒备用
2/8. 热锅加色拉油 依次放入香葱和切好的豇豆 加食盐翻炒至翠绿色
3/8. 半熟的米饭盖在豇豆上面
4/8. 鸡胸肉切条 加少量料酒黑胡椒和迷迭香碎抓一下
5/8. 鸡丝加入米饭拌匀 舀一大勺雪菜肉末 继续拌匀
6/8. 铺平在锅底 看干湿情况可以延边缘加再加少量水 也可以不加 盖上锅盖闷九分钟
7/8. 装碗 就好了
8/8. 锅巴…
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止泻、止烦、帮助睡眠等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补肾止泄、益气生津、和五脏等功效；可与鸡肉、仔鸡、蒜搭配；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、活血通络、温中益气等功效；可与豇豆、茼蒿、板栗搭配；与菊花、芹菜、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解表、解毒、预防感冒等功效；
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营养信息
- 豇豆箜饭热量732 千卡
- 脂肪3.13 克
- 蛋白质28.37 克
- 碳水化合物98.45 克
- 钠104 毫克
- 钙144 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾809 毫克