| 砂锅玉米猪蹄汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 816克 | 砂锅玉米猪蹄汤热量/卡路里2030千卡 | |||

1/5. 猪蹄用热水焯一下

2/5. 炒锅开小火,猪蹄放在锅里,放心,不粘锅,

3/5. 滚水倒入炒锅中,淹没猪蹄,放入辅料,大火炖30分钟。

4/5. 换入砂锅,继续大火炖10分钟,改中火,慢炖40分钟左右。

5/5. 最后炖的汤白白的,我没有加任何调料,包括盐,我是等起锅前五分钟放盐,亲们可以自己按喜好添加,这才是满满的胶原蛋白。
猪蹄的热量260千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进生长、补虚弱、填肾精等功效;可与鱿鱼、花生、茭白搭配;与杏仁、黄豆、梨相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有减肥、抗衰老、健脾开胃等功效;可与菜花、山药、牛膝搭配;与海螺、红螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;