| 家常手擀面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 300克 | 家常手擀面热量/卡路里1098千卡 | |||
 热量1098千卡，相当于雪鞋行走137分钟消耗的热量...480 | |||||
家常手擀面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、鸡蛋（1个）、水（100毫升）、青菜（适量）、回锅肉（适量）
1/5. 先将面粉、水、鸡蛋混合均匀，揉匀，面团醒发20分钟。再将揉好的面团放在面板上，用擀面仗轧扁，擀成厚薄均匀的面饼。然后卷起面饼，用刀切成均匀的细条，然后在细条上洒些干粉。
2/5. 将面条一根根的抖成长条状，洒些干粉，以防粘连。
3/5. 烧制一大锅热水，先将青菜焯熟备用。
4/5. 然后将面条下锅，放些细盐，以免面条粘连哦。
5/5. 面条大概煮上五分钟左右即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、补虚损、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常手擀面热量1098 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克