| 凉拌莴苣丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴苣 | 克 | 85千卡 | 27千卡 | 2.90克 | 0.40克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 420克 | 凉拌莴苣丝热量/卡路里124千卡 | |||
 热量124千卡，相当于做题69分钟消耗的热量...108 | |||||
凉拌莴苣丝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
莴苣（一根）、胡萝卜（半根）、香油 生抽 醋 糖 熟芝麻 盐（适量）
1/8. 准备莴苣一根去外面的老皮，胡萝卜半根去皮
2/8. 莴苣擦成丝
3/8. 胡萝卜也擦成丝
4/8. 起锅，锅热后放油，下胡萝卜煸炒，加少许的盐翻炒均匀后盛出待用
5/8. 碗中放生抽，糖，醋和熟芝麻和香油拌匀
6/8. 摆盘，将莴苣丝放些盐拌匀后，倒掉腌出的水，放入盘中，再放入煸炒好的胡萝卜丝
7/8. 倒入搅拌好的调味汁
8/8. 一盘清清爽爽的凉拌莴苣丝就可以享用了~
食材功效信息
莴苣的热量27千卡（每100克）；具有消积下气、利五脏、帮助消化等功效；可与肥牛搭配；与藕带相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、增强免疫力、消食等功效；可与香菜、绿豆芽、卷心菜搭配；与山楂、水萝卜、茄子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌莴苣丝热量124 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质3.9 克
- 碳水化合物13.5 克
- 钠31.6 毫克
- 钙294 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾280 毫克