| 梳乎厘热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 35千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 124克 | 梳乎厘热量/卡路里412千卡 | |||
 热量412千卡，相当于登山摩托48分钟消耗的热量...510 | |||||
梳乎厘的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、黄油（20克）、低筋面粉（10克）、白砂糖（25克）
1/7. 黄油隔水融化，面粉过筛，搅拌在一起。
2/7. 蛋清分离，把蛋黄加入第一步骤的混合物，均匀和在一起。
3/7. 蛋清里分三次加入砂糖，进行打发，打成倒三角形状就ok。
4/7. 把打发好的蛋清倒入和图2混合在一起，用硅胶软铲由上至下拌匀。
5/7. 倒入模子。
6/7. 烤箱预热，放入，上下管190度，烤制12分钟。
7/7. 大功告成，表面颜色焦黄，味道很美。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、润肺利咽、健脑益智等功效；可与海虾、圆生菜、银鱼搭配；与兔肉、雪莲果、糖精相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、舒缓肝气、抗氧化等功效；
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营养信息
- 梳乎厘热量412 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠182.7 毫克
- 钙111 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾182 毫克