| 花生牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 397千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 棉花糖 | 克 | 254千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 242千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 220克 | 花生牛轧糖热量/卡路里1071千卡 | |||
 热量1071千卡，相当于下坡滑雪214分钟消耗的热量...300 | |||||
花生牛轧糖的做法共11个步骤
食材主料/辅料
花生（70克）、棉花糖（80克）、黄油（20克）、奶粉（50克）、黑芝麻（少许 （可不加））、油纸（适量）
1/11. 准备好所有的材料，这次我用的棉花糖是上好佳青苹果味的，做出来的牛轧糖是绿色的。
2/11. 把花生倒进小锅里小火慢炒，翻炒出香味，炒熟的花生壳会裂开。
3/11. 炒到感觉快要烧焦了，就可以起锅了，放在旁边晾晾。
4/11. 晾晾的花生，用手轻轻一戳把皮去掉。
5/11. 取一不粘锅，放入黄油，小火融化。
6/11. 倒入棉花糖，翻炒，直至棉花糖全部溶解。
7/11. 棉花糖溶解后，放入奶粉继续翻炒。
8/11. 奶粉和棉花糖充分融合后，放入去皮后的花生和黑芝麻。搅拌均匀。
9/11. 炒好的牛轧糖放在油纸上趁热整形。
10/11. 晾晾后，切小块用油纸包裹起来。
11/11. 哈哈，大功告成，我家妈妈说超级好吃，一点也不输外面买的，而且还健康。
食材功效信息
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防冠心病、抗衰老、润肺止咳等功效；可与黄豆、鲫鱼、莲子搭配；与黄瓜、秋黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容养颜、防治近视、润肠等功效；可与甘蔗、蜂蜜、香蕉搭配；与钙粉、果汁、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 花生牛轧糖热量1071 千卡
- 脂肪168.9 克
- 蛋白质44.9 克
- 碳水化合物155.1 克
- 钠1368.3 毫克
- 钙1889 毫克
- 铁4.69 毫克
- 钾2612 毫克