| 冻豆腐烧鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 冻豆腐 | 克 | 1243千卡 | 480千卡 | 47.94克 | 30.34克 |
| 总量 | 766克 | 冻豆腐烧鲫鱼热量/卡路里1791千卡 | |||
 热量1791千卡，相当于改建房屋326分钟消耗的热量...330 | |||||
冻豆腐烧鲫鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（1条）、冻豆腐（1块）、食用油（少许）、盐（少许）、姜（少许）、黄酒（少许）
1/7. 所有食材
2/7. 鲫鱼洗净沥干，冻豆腐冲洗切块
3/7. 起油锅加热，放入鲫鱼煎
4/7. 煎好后放少许黄酒
5/7. 放入水和姜煮开
6/7. 煮至汤成白色放入冻豆腐煮开
7/7. 放少许盐再煮3分钟即可
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有和中开胃、补肝养目、明目益智等功效；可与薄荷、枸杞子、木耳搭配；与芥末、茶叶、五花肉相克，同食可能会引起不适；
冻豆腐的热量480千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有益气和中、清热解毒、润燥生津等功效；
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营养信息
- 冻豆腐烧鲫鱼热量1791 千卡
- 脂肪33.04 克
- 蛋白质65.04 克
- 碳水化合物18.36 克
- 钠47.2 毫克
- 钙443 毫克
- 铁11.03 毫克
- 钾310 毫克