| 红烧鲅鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲅鱼 | 克 | 904千卡 | 121千卡 | 21.2克 | 3.1克 |
| 总量 | 747克 | 红烧鲅鱼热量/卡路里904千卡 | |||
 热量904千卡，相当于越野摩托226分钟消耗的热量...240 | |||||
红烧鲅鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲅鱼（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、大葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、啤酒（适量）
1/3. 鲅鱼剁成块，用料酒和盐腌制半小时左右去腥。
2/3. 锅内烧热油，油稍微多一点味道香，将鲅鱼倒入煎炸至八成熟。
3/3. 锅内倒入啤酒，水，酱油，生抽，盐，葱花，蒜片，姜片大火炖至收汁即可！～
食材功效信息
鲅鱼的热量121千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有早衰、贫血、提神等功效；可与豆腐搭配；与牛肝相克，同食可能会引起不适；
