| 猪肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 500克 | 猪肉松热量/卡路里1975千卡 | |||
1/6. 将猪肉洗净切块焯水后捞出

2/6. 上述辅料加进去,加适量酱油,炖一个小时后捞出,晾干

3/6. 将肉撕成小条,越碎越好

4/6. 放入锅中炒干,小火不停翻炒以免糊锅

5/6. 出锅晾凉后,放入保鲜袋用擀面仗擀碎。最好用料理机打碎,偷懒了

6/6. 做好了,不是很碎。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、止消渴、补虚等功效;可与鸡腿菇、木瓜、小白菜搭配;与羊肝、雪梨、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;