| 青椒皮蛋卷饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 472克 | 青椒皮蛋卷饼热量/卡路里1168千卡 | |||
 热量1168千卡，相当于俯卧撑146分钟消耗的热量...480 | |||||
青椒皮蛋卷饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
青椒（4个）、皮蛋（2个）、中筋面粉（一大勺）、香菜（2颗）、葱（2根）、盐（3小勺）、醋（1勺）、老干妈（1勺）
1/8. 青椒皮蛋洗净，皮蛋切成自己喜欢的形状！
2/8. 锅烧热青椒放下去，用锅铲压扁，注意没有油哦，小火慢慢把青椒煎至起虎皮。
3/8. 煎好的青椒用手撕开，葱香菜切段。
4/8. 面糊喜欢饼薄调稀一点，喜欢厚调稠一点，加小勺盐，调匀以后，同样不要放油，锅热离开灶台倒面糊，转一圈，成型了放回灶台，不停晃动一分钟后一面煎好翻面，煎好。出锅。
5/8. 醋一勺，盐两小勺老干妈一勺！由于生抽用光了所以加了两小勺盐。
6/8. 卷起来开吃！
7/8. 补一张，
8/8. 前面的面糊烫出来的饼！我喜欢厚度、
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、防感冒、帮助消化等功效；可与黑木耳、苦瓜、包菜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有中和胃酸、养阴止血、润喉等功效；与甲鱼、红糖、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒皮蛋卷饼热量1168 千卡
- 脂肪11.7 克
- 蛋白质14.3 克
- 碳水化合物77.9 克
- 钠45 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾142 毫克