| 清蒸樱桃甲鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 甲鱼 | 克 | 762千卡 | 118千卡 | 17.8克 | 4.3克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 796克 | 清蒸樱桃甲鱼热量/卡路里905千卡 | |||
 热量905千卡，相当于砍柴151分钟消耗的热量...360 | |||||
清蒸樱桃甲鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
甲鱼（一只）、火腿（几片）、生姜（几片）、盐（少许）、料酒（少许）
1/4. 请摊主将甲鱼宰杀后，用热水浸泡洗净；火腿切片、姜切片；
2/4. 在碗底铺上几片生姜，倒放入甲鱼，在甲鱼的肚子里塞入几片火腿和生姜，在肚子上也放上几片火腿和生姜，最后撒上少许盐、料酒；
3/4. 放入快锅中，上气后中火二十分钟；
4/4. 一碗营养又美味的清蒸甲鱼出锅了，开吃。
食材功效信息
甲鱼的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健胃、健脾、滋阴补肾等功效；可与白鸽肉、蜂蜜、桂圆搭配；与兔肉、鸭蛋、咸鸭蛋相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效；可与冬瓜、茄子、丝瓜搭配；与百合、田螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、驱寒、促进消化等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸樱桃甲鱼热量905 千卡
- 脂肪9.85 克
- 蛋白质32.62 克
- 碳水化合物28.37 克
- 钠1049.9 毫克
- 钙96 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾879 毫克