| 传统日式便当热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 牛肉 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 859克 | 传统日式便当热量/卡路里777千卡 | |||
 热量777千卡，相当于羽毛球173分钟消耗的热量...270 | |||||
传统日式便当的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 先来做蛋卷，将胡萝卜和青椒切成小小丁，用开水烫过。
2/11. 把两个鸡蛋打散，做油，先下胡萝卜和青椒炒到软硬适中，把鸡蛋倒入，没过为宜。
3/11. 中火，不断的转锅，不要粘上，最好用不粘锅，方便！
4/11. 在快全熟的时候将蛋卷卷起来。这时候考验功夫的时候来了！
5/11. 窍门是把锅从火上拿下来，在凉的地方比较好做。
6/11. 然后卷好，备用，一会儿凉了切好即可。
7/11. 鳕鱼腌过之后裹上一层鸡蛋液下油煎熟，最后裹上面包糠可以吸油。
8/11. 土豆泥是自己做的。非常的简单，把土豆削皮之后加入两勺水然后放入微波炉加热六分钟。可以依据自己的土豆的量调整时间。等到全熟，用勺子按成泥就可以了。
9/11. 番茄酱的样子是学的电视里。用一个保鲜袋，把番茄酱挤入一个角，做成一个小草莓的大小，打结，剪下多余的部分，随吃随用，非常方便。
10/11. 牛肉饼我是买的现成的，煎就好。也可以自己做，牛肉肉泥加入黑椒盐鸡蛋黄油，然后做成饼，烤或者煎都可以。
11/11. 放入自己喜欢的蔬菜和水果。把蛋卷切好，鱼排和牛肉饼摆好！大功告成！
食材功效信息
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止血、治疗高血压、活血祛瘀等功效；可与辣椒、咖喱、姜搭配；与香肠、红酒相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、促进康复、补虚养血等功效；可与芋头、芹菜、茄子搭配；与白酒、鲇鱼、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、滋阴润燥等功效；可与干辣椒、生菜、小米面搭配；与鹅、柿子、糖精相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、促消化、消食等功效；可与绿豆芽、鳕鱼、菠菜搭配；与茄子、柠檬、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、促进消化、健胃等功效；可与糙米、鸡翅、猪肝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 传统日式便当热量777 千卡
- 脂肪12.41 克
- 蛋白质62.43 克
- 碳水化合物15.62 克
- 钠353.9 毫克
- 钙118 毫克
- 铁5.25 毫克
- 钾923 毫克