| 家常-蒸香菇肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 总量 | 311克 | 家常-蒸香菇肉饼热量/卡路里1451千卡 | |||
1/3. 把肥瘦适中的五花肉洗净,用搅肉机搅碎。
2/3. 香菇用水泡开后沥去水分切碎。
3/3. 把香菇及调和油和调味料一起加到备好的五花肉中搅均匀弄平整,然后放电饭锅里随饭蒸,(⌒?⌒)电饭锅边煮饭边闻到香菇肉饼的香味,呵呵,饭没好都胃口大开。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、补肾养血、补充蛋白质等功效;可与丝瓜、紫菜、山楂搭配;与杏仁、菱角、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有降低胆固醇、降血脂、化痰理气等功效;可与薏米、武昌鱼、草鱼搭配;与基围虾、西红柿、野鸡相克,同食可能会引起不适;