| 牛腩萝卜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1132千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 838克 | 牛腩萝卜汤热量/卡路里1193千卡 | |||
 热量1193千卡，相当于上厕所1193分钟消耗的热量...60 | |||||
牛腩萝卜汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛腩（400克）、白萝卜（1棵）、盐（适量）、鸡精（适量）、干辣椒（1个）、生姜（3片）、料酒（适量）
1/3. 把牛腩洗净，切块，白萝卜切段，辣椒切小段，生姜切片，备用。
2/3. 锅中倒入水放入牛腩煮沸，撇去血沫，再加入白萝卜，料酒，辣椒生姜煮30分钟，
3/3. 煮好的牛腩萝卜汤这时还没有完成，因为第一遍煮是让萝卜牛腩入味，汤更浓郁，可牛腩还没烂，下一步把煮好的牛腩萝卜汤放入高压锅再压烂就可以了。最后加入盐，鸡精即可
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾养胃、补中益气、安中益气等功效；可与菜花、芋头、芹菜搭配；与红糖、栗子、白酒相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、润肺祛痰、下气等功效；可与腐竹、豆腐、豆腐丝搭配；与藕、黑木耳、猪腰相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛腩萝卜汤热量1193 千卡
- 脂肪9.34 克
- 蛋白质33.31 克
- 碳水化合物2.63 克
- 钠68 毫克
- 钙44 毫克
- 铁3.55 毫克
- 钾534 毫克