| 豌豆糯米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 五花肉 | 克 | 762千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 650克 | 豌豆糯米饭热量/卡路里2537千卡 | |||
 热量2537千卡，相当于砌砖362分钟消耗的热量...420 | |||||
豌豆糯米饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
糯米（500克）、豌豆仁（200克）、五花肉（150克）、盐（适量）、黄酒（少量）、生抽（少量）、鸡精（少量）
1/5. 糯米泡4小时
2/5. 将五花肉切小块，小火煸出油后，将豌豆仁倒入，加盐、生抽、黄酒炒至半熟
3/5. 将炒好的豆仁和泡好的糯米拌匀
4/5. 倒入锅里，加水（和平常做饭差不多水量）最小火烧40分钟，期间不时倾斜一下锅的位置，不要让火老在一个地方烧。
5/5. 加入鸡精拌匀。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血行气、补脑益智、止虚汗等功效；可与莲藕、枣、鸭肉搭配；与苹果、鸡胸肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补肾养血、滋肝阴等功效；可与蘑菇、白菜、洋葱搭配；与菱角、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豌豆糯米饭热量2537 千卡
- 脂肪52.93 克
- 蛋白质15.57 克
- 碳水化合物81 克
- 钠88 毫克
- 钙29 毫克
- 铁2.97 毫克
- 钾267 毫克