| 咖喱土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 190千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青豆 | 克 | 72千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 455克 | 咖喱土豆热量/卡路里301千卡 | |||
 热量301千卡，相当于板球60分钟消耗的热量...300 | |||||
咖喱土豆的做法共7个步骤
食材主料/辅料
土豆（250克）、胡萝卜（1只）、青豆（100克）、盐（少许）、泰国黄咖喱酱（50克）、花生油（50克）
1/7. 锅中放油加热，土豆和胡萝卜切滚刀块儿放入，翻炒2分钟后加入少许盐，继续翻炒至油被充分吸收到两种食材里。
2/7. 加入青豆翻炒1～2分钟
3/7. 加水漫过一半食材，开大火至水滚，然后盖上锅盖小火焖3分钟。
4/7. 咖喱酱较浓，加少许水调匀。
5/7. 咖喱酱加入锅中，搅拌均匀，中火继续煮一会儿，然后大火收汁。
6/7. 汁收得有点儿干了
7/7. 装盘
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、补充营养、健脾等功效；可与豆角、黄瓜、醋搭配；与螃蟹、圣女果、香蕉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、胃肠蠕动、帮助消化等功效；可与鲈鱼、鳕鱼、豆浆搭配；与西红柿、柠檬、辣椒相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；
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营养信息
- 咖喱土豆热量301 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质8.9 克
- 碳水化合物34.3 克
- 钠3.7 毫克
- 钙38 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾606 毫克