| 香椿拌豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香椿 | 克 | 38千卡 | 23千卡 | 2.97克 | 0.26克 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 总量 | 452克 | 香椿拌豆腐热量/卡路里279千卡 | |||

1/2. 香椿洗净,用开水焯一下,切碎,用盐拌匀,腌制一小时。嫩豆腐装盘,用干净筷子取一些香椿放豆腐上,吃的时候拌匀。
2/2. 腌好的香椿放冰箱保存,可以拌面条,很好吃!
香椿的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有祛虫疗癣、健胃理气、止崩等功效;可与鸡蛋搭配;与菜花、牛奶、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有治疗高血压、降血脂、清洁肠胃等功效;可与芸豆 、芦笋、鳕鱼搭配;与木耳菜、猪血、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;