| 紫苏煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 紫苏叶 | 克 | 5千卡 | 51千卡 | 3.8克 | 1.3克 |
| 总量 | 60克 | 紫苏煎饼热量/卡路里188千卡 | |||
 热量188千卡，相当于做饭75分钟消耗的热量...150 | |||||
紫苏煎饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（50克）、紫苏叶（10克）、西兰花梗（20克）、食用油（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/10. 准备面粉、紫苏叶、西兰花梗
2/10. 西兰花梗切去外层硬皮
3/10. 将西兰花梗、紫苏叶切碎末
4/10. 面粉加适量清水调糊
5/10. 加入西兰花梗末
6/10. 加入紫苏叶末，调匀
7/10. 加盐
8/10. 加胡椒粉调匀
9/10. 平底锅中抹一层油，摊入面粉糊，摊圆
10/10. 小火慢煎至两面金黄
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、补虚损、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
紫苏叶的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁；具有安胎、温中、和营等功效；与青蟹、邓金斯蟹、帝王蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫苏煎饼热量188 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质15.1 克
- 碳水化合物72.4 克
- 钠14.9 毫克
- 钙311 毫克
- 铁8.1 毫克
- 钾435 毫克