| 百叶结红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 5080千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 1000克 | 百叶结红烧肉热量/卡路里5080千卡 | |||
 热量5080千卡，相当于摆桌子2032分钟消耗的热量...150 | |||||
百叶结红烧肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
五花肉（1000克）、薄百叶（2张）、食用油（少许）、盐（少许）、冰糖（少许）、老抽（少许）、啤酒（半瓶）、味精（少许）
1/10. 所有食材
2/10. 五花肉过一下
3/10. 五花肉过水洗净，薄百叶冼净打结备用
4/10. 起油锅加热,放入五花肉煸炒
5/10. 放少许老抽煸炒
6/10. 放啤酒煸炒
7/10. 放少许盐煸炒
8/10. 再放少许冰糖加盖大火煮开改小火焖煮约1小时
9/10. 放入备用的百叶结小火煮10分钟
10/10. 最后放少许味精炒匀出锅
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、止消渴、补肾养血等功效；可与南瓜、冬瓜、茄子搭配；与田螺、杏仁、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 百叶结红烧肉热量5080 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克