| 烧茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 烧茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于坐飞机64分钟消耗的热量...60 | |||||
烧茄子的做法共1个步骤
食材主料/辅料
茄子（一个）、盐味精白糖酱油葱姜蒜（适量）
1/1. 第一步，把茄子去皮，然后切成片准备，第二步锅里放油加热至七成热，把茄子到入锅中油炸至金黄色捞出来，第三部锅里少量油，加入葱姜蒜炒香，然后放入青椒西红柿翻炒，再加入茄子炒，然后放入糖盐味精，最后出锅。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、发汗解表、降低胆固醇等功效；可与海虾、凉薯、苦瓜搭配；与黑鱼、鱿鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烧茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克