| 茄子肉丁炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 857克 | 茄子肉丁炒饭热量/卡路里711千卡 | |||
 热量711千卡，相当于山地车86分钟消耗的热量...498 | |||||
茄子肉丁炒饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（250克）、茄子（1根）、米饭（适量）、生菜（2片）、尖椒（1个）
1/3. 茄子尖椒切丁备用
2/3. 瘦肉切丁剁碎
3/3. 先将肉丁炒至变色，盛出备用，将茄丁尖椒丁炒熟后加入炒好的肉丁，倒入适量酱油，倒入米饭大火翻炒，放入适量盐，炒两分钟，出锅，盛入生菜铺底的盘中，放入煎蛋OK
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止消渴、补钙、补虚等功效；可与丝瓜、圆白菜、菠萝搭配；与香菜、羊肝、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、养颜护肤、发汗解表等功效；可与五花肉、牛肉、火腿搭配；与螃蟹、墨鱼、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、通血脉、健脾养胃等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄子肉丁炒饭热量711 千卡
- 脂肪6.7 克
- 蛋白质24.3 克
- 碳水化合物30.5 克
- 钠124.9 毫克
- 钙27 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾555 毫克