| 苋菜饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红苋菜 | 克 | 75千卡 | 25千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 441克 | 苋菜饺子热量/卡路里192千卡 | |||
 热量192千卡，相当于跑步24分钟消耗的热量...480 | |||||
苋菜饺子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
红苋菜（两把）、猪肉（偏瘦五花）（适量）、鸡蛋（1）、木耳（少量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 红苋菜洗净，烧一锅热水煮苋菜一分钟后捞出过凉水。
2/6. 猪肉馅中倒入料酒，少许酱油，葱姜末，并打入一个鸡蛋。用筷子朝着同一方向顺时针或者逆时针搅动，给猪肉上劲儿。口感更弹爽。
3/6. 红苋菜用手挤出多余水分，切成碎末放入肉馅中。木耳切成碎末同时加入并与肉馅搅拌均匀。放入适量盐和香油。
4/6. 用买来的饺子皮包饺子~一般大的菜市场和超市都有卖，个人觉得比自家擀的皮儿好吃。
5/6. 先水煮一部分~妈妈说很鲜
6/6. 之后又生煎一部分，这样可以多保存一会儿。而且煎过更美味
食材功效信息
红苋菜的热量25千卡（每100克）；具有增强体质、提高免疫力、清热解毒等功效；可与猪肉、猪肝、鸡蛋搭配；与甲鱼、大闸蟹、牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、延缓衰老、防细菌感染等功效；可与桂圆肉、生菜、基围虾搭配；与田鸡、桔子、消炎片相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有便血、补气血、止血止痛等功效；可与春笋、草鱼、竹笋搭配；与田螺、青萝卜、萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苋菜饺子热量192 千卡
- 脂肪9.85 克
- 蛋白质15.84 克
- 碳水化合物12.47 克
- 钠183.4 毫克
- 钙259 毫克
- 铁7.71 毫克
- 钾388 毫克