| 韭菜炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 75千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 369克 | 韭菜炒蛋热量/卡路里174千卡 | |||
 热量174千卡，相当于跑步22分钟消耗的热量...480 | |||||
韭菜炒蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
韭菜（300克）、鸡蛋（2个）、盐（少许）、白糖（少许）、食用油（1勺）
1/7. 准备好韭菜跟鸡蛋，最好硬一点那种韭菜，不易炒烂还爽口
2/7. 鸡蛋打散，韭菜切段
3/7. 锅开火微热后加少许食用油
4/7. 先把不易熟的韭菜靠根部的部分先下锅炒1分钟左右
5/7. 再下其余韭菜段，翻炒2—3分钟
6/7. 加盐、糖，倒入蛋液翻炒
7/7. 约3-5分钟后出锅
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、散瘀、益肝健胃等功效；可与鲫鱼、北极虾、鸡蛋搭配；与牛排、菠菜、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、防细菌感染等功效；可与百合、北极虾、羊排搭配；与糖精、牛奶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜炒蛋热量174 千卡
- 脂肪10.32 克
- 蛋白质14.649999 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠466 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克