| 酱油鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 738克 | 酱油鸡热量/卡路里1225千卡 | |||
1/4. 先把鸡洗净凉干水,再放点盐涂左鸡上,均匀涂上5分钟,洗净。起锅放油放姜放鸡煎一下,2面煎一煎捞起待用。

2/4. 把鸡放入煲里,放几片姜片,放半碗冰糖,4/1老抽,4/1生抽,4/1酒,4/1水,开火滚开,就中小火滚15分钟左右。

3/4. 捞走,待凉一点

4/4. 切块,再淋点汁完成。
三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、增强体力、增强免疫力等功效;可与板栗、茶树菇、冬瓜搭配;与鲍鱼、李子、糯米相克,同食可能会引起不适;