| 凉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 194克 | 凉面热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡，相当于电工10分钟消耗的热量...180 | |||||
凉面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
细水面（适量）、黄瓜（适量）、白酱油（适量）、香醋（适量）、鸡精（适量）、腐乳汁（适量）、辣椒油（适量）
1/4. 将面放入锅内，用沸水煮5分钟，沥水捞出。
2/4. 用凉水将面冲凉，沥干水分。将黄瓜剥成丝，待用。
3/4. 将沥干水后的面和黄瓜丝放在一搅拌盆内，将醋、酱油、鸡精、腐乳汁、辣椒油依次加入（不吃辣的人可以不放辣椒油）搅拌均匀即可。
4/4. 这样就完成啦！注意哦：酱油和腐乳汁放少量就可以了，不然会很咸的。醋依个人口味加就行了。）
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、抗衰老、健脑安神等功效；可与虾米、蜂蜜、土豆搭配；与水芹菜、草莓、金樱子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉面热量31 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克