| 双椒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 甜椒 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 猪肉 | 克 | 869千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 481克 | 双椒肉丝热量/卡路里929千卡 | |||
 热量929千卡，相当于坐车929分钟消耗的热量...60 | |||||
双椒肉丝的做法共12个步骤
食材主料/辅料
甜椒（4个）、尖椒（5个）、猪肉（220克）、食用油（适量）、淀粉（适量）、香油（适量）、干辣椒（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/12. 甜椒去蒂去籽，洗净后，切丝备用；
2/12. 尖椒去蒂去籽，洗净后，切小斜段备用；
3/12. 肉丝提前切好，用适量盐、淀粉、香油抓匀，腌制片刻；
4/12. 锅置火上，烧热后，倒入适量植物油烧热；
5/12. 油锅烧热后，转小火，将干辣椒放进锅里煸香；
6/12. 将肉丝放进锅里，转大火，炒至肉丝变色；
7/12. 放入甜椒丝翻炒；
8/12. 放入尖椒继续翻炒；
9/12. 调入适量生抽；
10/12. 调入适量盐；
11/12. 调入适量鸡精；
12/12. 翻炒均匀，关火。
食材功效信息
甜椒的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、胃肠胀气、防癌等功效；可与娃娃菜、明虾、羊排搭配；与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒、燃烧脂肪、降血压等功效；可与北极虾、明虾、鳕鱼搭配；与南瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、止消渴、生津液等功效；可与鸡蛋、西瓜、藕搭配；与豆类、龟、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双椒肉丝热量929 千卡
- 脂肪31.3 克
- 蛋白质16.8 克
- 碳水化合物9.8 克
- 钠306.6 毫克
- 钙37 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾551 毫克