| 酸酸甜甜的柠檬饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 251克 | 酸酸甜甜的柠檬饼干热量/卡路里1281千卡 | |||
 热量1281千卡，相当于哑铃427分钟消耗的热量...180 | |||||
酸酸甜甜的柠檬饼干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（120克）、黄油（70克）、糖粉（60克）、新鲜柠檬汁（12克）、柠檬皮屑（3克）、盐（1克）
1/5. 挤好柠檬汁，将柠檬皮内侧的白色膜去掉，不然口感会苦涩哦！然后用剪刀剪碎。
2/5. 黄油切成小块，软化后依次加入糖粉、盐、柠檬汁，搅拌即可，不需要打发。
3/5. 筛入低筋面粉，倒入柠檬皮屑，拌匀。
4/5. 整形，放入冰箱冷冻1小时，变得坚硬。
5/5. 切片，放上烤盘，送入预热好的烤箱，上下火180°，15分钟即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、除口臭、润肺生津等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、消毒、调味等功效；与小豆、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸酸甜甜的柠檬饼干热量1281 千卡
- 脂肪99.4 克
- 蛋白质12.8 克
- 碳水化合物192.47 克
- 钠10074.3 毫克
- 钙95 毫克
- 铁3.36 毫克
- 钾51 毫克