| 蒜香水煮蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 蒜香水煮蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/5. 香菜叶摘去不用,将香菜梗切成小段,红椒切碎,蒜薄皮切成末。

2/5. 鸡蛋煮熟后剥皮。

3/5. 将鸡蛋用手掰成块,放在事先准备好的大碗里。

4/5. 再将蒜末,香菜,红椒,红油和盐放入装有鸡蛋的碗里。

5/5. 将鸡蛋和各式调味拌匀即可
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、解热烦、滋阴润燥等功效;可与香椿、洋葱、紫菜搭配;与鹅、甲鱼 、田鸡相克,同食可能会引起不适;