| 土豆炖牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 796克 | 土豆炖牛肉热量/卡路里850千卡 | |||
 热量850千卡，相当于铅球212分钟消耗的热量...240 | |||||
土豆炖牛肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、牛肉（500克）、生抽（适量）、老抽（适量）、桂皮（适量）、八角（适量）、白糖（适量）、生姜（适量）、葱（适量）
1/4. 牛肉切块，用葱姜水浸泡去腥
2/4. 热油锅，下姜片葱爆香，下牛肉至变色淋入少许老抽，加生抽如图数量，加两调味勺糖
3/4. 倒进土豆块，加一片桂皮和一片八角，翻炒后加入少许水，煮沸后转小火闷炖收汁即可
4/4. 撒葱出锅
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、健脾、健脾利湿等功效；可与肥牛、醋、牛肉搭配；与香蕉、香雀、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃、止渴止涎、消水肿等功效；可与鸡腿菇、南瓜、葱搭配；与鲶鱼、栗子、板栗相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆炖牛肉热量850 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质29.47 克
- 碳水化合物17.4 克
- 钠51.3 毫克
- 钙14 毫克
- 铁3 毫克
- 钾664 毫克