| 鱼香双茄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 628克 | 鱼香双茄热量/卡路里118千卡 | |||
 热量118千卡，相当于仰卧起坐15分钟消耗的热量...480 | |||||
鱼香双茄的做法共11个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、番茄（适量）、大葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、番茄酱（适量）、盐（适量）
1/11. 先把米饭坐上
2/11. 两茄用量
3/11. 没有他们 没有鱼香
4/11. 茄子根晒干与绿茶一起泡去火
5/11. 大滚到 为了少油去水时用微波炉！
6/11. 番茄，大滚刀、记得使用番茄酱更好味！
7/11. 微波炉高火五分钟，用菜铲压出水分备用，这部取代了油扁茄子带来的污染。
8/11. 放入葱姜蒜末、番茄酱少许，留一部分蒜末出锅前洒在上面。
9/11. 香味出来后倒入番茄，翻炒一会会
10/11. 这样的时候放入去水的茄子，继续。
11/11. 撒盐、酱油少许，蒜末，出锅！完成！可以加青椒的，颜色更美。不过我不喜欢那味道，这样纯粹。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抑癌抗瘤、温肺、养颜护肤等功效；可与苦瓜、兔肉、凉薯搭配；与墨鱼、河蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健胃消食、祛雀斑、护肤等功效；可与福寿鱼、西兰花、黄鱼搭配；与草鱼、鲢鱼、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼香双茄热量118 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物7 克
- 钠10.4 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾383 毫克