| 中原一点红热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 328克 | 中原一点红热量/卡路里1061千卡 | |||
 热量1061千卡，相当于吃东西707分钟消耗的热量...90 | |||||
中原一点红的做法共2个步骤
食材主料/辅料
肉末（200克）、泡发香菇（十几朵）、玉米粒（适量）、枸杞（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、生抽（适量）、淀粉（适量）、蛋清（一个）、葱姜末（适量）、十三香（适量）、葱花（适量）
1/2. 把所有的辅料与肉末朝一个下方向搅拌均匀，直至有粘性。再团成肉丸子与香菇做成香菇酿，点缀上玉米粒和枸杞
2/2. 水开上锅蒸7～10分钟，再撒上葱花虚蒸2分钟即可。喜欢重口味的亲也可以将盘中的汤汁倒出，勾芡后再淋在香菇酿上
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋阴、补虚、止消渴等功效；可与西瓜、冬笋、枇杷搭配；与明虾、红螺、刀豆相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有利水通淋、降血脂、明目等功效；可与松仁、豇豆、豌豆搭配；与扇贝、红螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有养血、润肺、滋补肝肾等功效；可与银耳、蚕豆、羊排搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 中原一点红热量1061 千卡
- 脂肪33.1 克
- 蛋白质32.5 克
- 碳水化合物144.4 克
- 钠310.7 毫克
- 钙72 毫克
- 铁8.9 毫克
- 钾834 毫克